НАИВКУСНЕЙШИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С ЛИМОНОМ

Table of Contents

Все специи и пряности рассчитаны на банку объемом 1 литр!

Ингредиенты:
- Маленькие огурчики (сколько влезет в банку)
- 1 кружок лимона
- 2 веточки укропа
- 4 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- 0.5 ч ложки горчичного семени
- По 3 горошины черного и душистого перца
- 1 бутон гвоздики
- Рассол: 1 литр воды, 150 грамм сахара, 40 грамм соли

Приготовление:

Замочить огурчики в холодной воде на 3 часа, затем их хорошенько вымыть и обрезать кончики

В простерилизованные банки сложить все специи и пряности, потом положить огурчики и залить банки крутым кипятком на 20 минут

Затем воду слить и замерить ее количество. Ее объем должен составлять 1 литр. Если воды не хватает, то добавить теплой кипяченой воды до нужного объема. Растворить в этой воде сахарный песок и соль, добавить кружок лимона

Залить горячим маринадом огурчики, закатать и перевернуть вверх дном. Банки ничем не укутывать, а дать остыть им при комнатной температуре

Огурчики получаются хрустящими, со вкусом и ароматом лимона.

ПOДПИCЫBAЙСЯ, у нас много вкусных заготовок